焼き菓子屋さんをやりたいなぁとず〜と思っていました。本格的に物件を探しだしたのが今年の5月。もとはとんかつ屋さんだったこの物件と出会って約2カ月。最初はスケルトンだったのです。
2011年12月のタルティーヌオープン前後の、2011年10月から2012年10月までの記録です（現在こちらの更新は終了しています）。
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