こんにちは。武田です。

今日お客様で紅茶好きの方がいらっしゃいました。実は私も断然紅茶派。いまでこそコーヒーも飲めますが、相性が合わないとあっという間に胃が痛くなります。かつては香りだけでも胃が痛くなったくらいです。

そんな話はさておき。

紅茶といえば女王ダージリンだと思うんですが、私はもうすこし庶民的なスリランカのティンブラがとても好きです。なんといっても淹れた時のあの美しい色。しかもすごく手ごろな値段。温かいのも冷たいのも、このティンブラが大活躍なのですが、すごく詳しいお客様が、秋摘みのダージリンが冷茶で美味しいよ。と教えてくださったので、試してみよ♪

でも最近紅茶もゆっくり淹れてないなぁ。休日の朝、静かに淹れて飲む紅茶が大好きなのに…。今度のお休みは紅茶を飲もう。

あ、そうそう。紅茶といえば。たまにルピシアへ行くんですが、夏に「これは美味しいな」と思ったお茶。それはパイナップルウーロン茶。冷やして飲むと本当に美味しくて大好きです。
今度星が丘三越へ行ったら買ってこよっと。

あ〜。久しぶりに紅茶の話をしたので、今日は紅茶の本でも読みかえそっと。

では。本日もたくさんのご来店有難うございました!　お菓子と紅茶のマリアージュ。いいな〜。