さすが一月。
一月は「行く」。と言われているだけある。
因みに、二月は「逃げる」。
三月は「去る」。。。
去年の4月から12月の間に
s0upの下ごしらえと熟成のやりかたを変えた。
製麺のやり方を変えた。
打ち粉のやり方も変えた。
チャーシューの作り方を変えた。
塩ダレを作る時の火加減を変えた。
・・・
他にも細かいところを変えてきて。。
今月も少しずつ、あおぞらは広がっていってるよ。
だから
時にばかり
行かせません。逃げられません。去られません。
時と一緒に過ごす。
そしていつか。追い越したる!
ヘイ!☆
子供の頃の長い永い夏休み。
遊んでもお昼寝しても、まだまだお日さんは高く、森や野原に誘われ大冒険をし、はたまたぼうっとなるまで読書した。
楽しかった〜ヾ(●⌒∇⌒●)ノ
時をむさぼって、大いに楽しむ有効活用。
それ。
その感じ!
rit's
時間と共に
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- update: 2013-01-24
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