町田 鯛スープラーメン あおぞら

あおぞらは、つけ麺の名店だった「喝采」さんの後に入りました。
　
いわゆる居抜き物件です。
だから、名店が残して下さった数々の仕事道具がたくさんあって
　
そのどれもが丁寧に大切に使われ　愛されていた痕跡が随所にみられ・・
　
感無量。
　
　
　
　
　

　
　
　
道具に恥じない仕事をしたいと思っています。
　
初心者だからって甘えません。
　
　
　
　
　

喝采さんが残してくれたのは道具だけではありません。
　
常連さんも残してくださいました〜
　
(*ﾟ▽ﾟ)/ﾟ･:*:･ﾟ＼(ﾟ▽ﾟ*)
　
　
ガッシリした体格の、強そうな男性が多いです
　
ボクシングとかやってそうな(pﾟﾛﾟ)==p)`д)
　
　
　
　
　
ガッツリつけ麺を食べに来たら
　
癒し系の鯛soupラーメン屋になってて、わけのわからん花が咲いてて鳥が鳴いてて…
　
あれ〜っ？！？！
　
つけ麺は？！
　
喝采は？！
　
　
　
　
でも、皆さん喜んで召し上がって下さいます。
　
よかった～
　
怒られるかと思っちったよ。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
私が気が付かない知らないところで、誰かが、何かが、私を助けてくれる。
　
でもそれに気付いた時、その人はもういない。
　
恩返しもお礼もできないならば
　
ハッピーに過ごしてることを、せめて風の噂にのせて届けたい。
　
　
　
　
　
rit's