タイ016: フカヒレ

2006-10-25 (水)

ワット・トライミットを見たあと、いざ中華街へ。

あー、街が中華ー。

手持ちのガイドにあった「和成豊酒家」という店を探すもない。
見つけたのがこの「和成豊魚翅」。
酒家ってのは「料理店」くらいの意味だっけ（「飯店」はホテルでしたよね）。
魚翅はフカヒレのこと、だとあとで知った。

店頭に並べられたフカヒレ。
4,000バーツ（1万2,000円）とある。

英語のメニュを出してくれた。
フカヒレを食べに来たのだけど、姿煮の方は「600バーツ〜」となっている。
「〜」ってのが怖い。
時価？
恐れをなし、姿煮じゃない方のやつ（カニが入ってる）にする。

カニ入りフカヒレ到着。
フカヒレだらけだった。
うまかった。

あと、ローストダックと香港焼きそば。
注文してから気付いたのだけど、ダックはあんまり得意じゃなかった。
おいしかったんだけど。
焼きそばはうまかったなあ。

デザートにツバメの巣を。
これがツバメの巣かー。
ツバメの巣といい、フカヒレといい、こういうなんかくにゅくにゅしたものが高級なのですなあ。

個々の値段は忘れたのだけど、合計650バーツ（約2,000円）なり。

この2週間後に同じ店を訪れた人のエントリがありました。
そちらの方がおいしそう…。
『Lonely Journey』ロンリージャーニータイ料理：中華「和成豊魚翅」（チャイナタウン）